Han kom fyra i prestigetävlingen Årets kock. Då lagade han biffrad och hummer. Men hemma skapar Fredrik Lagberg hellre med fulkött, lax och fläskfilé.
Josefina Drake från Uppsala en av finalisterna som biter sig fast i TV 4:s program Mästerkocken. Här bjuder hon på en trerätters. Kommentera
>>RECEPT: Recept till programmet hittar du här.
Det är nu som nyårslöften ska infrias och uthålligheten sätts på prov. Matskribent Liselotte Forslin lagar nyttigheter med drag i. Kommentera
Tre Uppsalakockar fick en utmaning. Att laga en middag för fyra som inte kostar mer än en 50-lapp. Här är deras recept. Kommentera
Erik Lind knep titeln Den lokala kocken med en glaserad kyckling. Nu kan du laga en variant på hans vinnarrecept till trettonhelgen. Kommentera
Nyår stundar. Då vill de flesta ha något bubbel i glaset. Definitivt till tolvslaget, men gärna också till maten innan. Kommentera
Ta chansen att spara tid när det är ont om lediga dagar mellan jul och nyår. Matskribent Liselotte Forslin har komponerat en suverän nyårsmeny. Kommentera
Vad utmärker en god öl egentligen? Mat & dryck var med när ölföreningen Gambrinus i Uppsala utsåg årets godaste julöl. Kommentera
Ett julöl från Gamla Slottkällans bryggeri i Uppsala toppar listan när ölföreningen Gambrinus betygsätter 32 olika sorter. Kommentera
Tre matbloggare i Uppsala möts för att laga julens godsaker tillsammans. Här delar de med sig av sina bästa recept. Kommentera
Julbord ska vara som julbord var förr, tycker ägarna till Nykvarns Gästgivaregård. Där serveras grisfötter och andra rätter i historisk miljö. Kommentera
Inget julbord utan sill. Men på årets bord passar det också utmärkt med syltade trattkantareller och rönnbär. Kommentera
Julens smakförhöjare är en traditionstyngd delikatess och ett måste på julbordet. Vi har valt ut sex olika sorter och provsmakat oss fram till en vinnare.
Hon är helt övertygad om att det spelar stor roll för klimatet vilken mat vi äter. Elsa Fries lagar enkla tapasrätter på bra råvaror. Kommentera BLOGG: Elsa Fries bloggar om mat, hälsa och klimat på unt.se/elsasklimatprat
Vips är det glöggtider igen. Vår matskribent Liselotte Forslin har lagat både tilltugg och alternativ till den söta glöggen. Kommentera
Vilken pepparkaka är godast? UNT:s testpanel har knaprat sig igenom den klassiska julkakan. Kommentera
13:41 Sverige Brink och Dinamarca byter plats i VU
13:15 Sport Kalla tvåa efter Björgen
13:05 Världen Romney hoppas på två segrar till
12:42 Sverige Fortsatt riktigt kallt i landet
12:23 Sport Pärson långt efter i Garmisch
12:12 Tierp Elever forskade i kylskåp
12:04 Världen "Fruktansvärd massaker" i Homs
12:00 Sverige Demonstration mot antipiratavtal
11:49 Världen Fortsatta gatustrider i Egypten
11:26 Sverige Salmonella i Icas nötfärs
11:24 Världen Svensk svårt skadad i Alperna
11:18 Sport Sverige möter Polen i playoff
11:12 Sport Jerebkos Detroit bröt förlustsvit
11:06 Sverige Fler män tillåts jobba på distans
10:59 Enköping Rattfyllerist fick bilen beslagtagen
10:55 Tierp Kanaler ska locka invånare till Tierp
10:52 Världen Sibirisk kyla ända nere i Algeriet
10:41 Världen Demonstrationer i gång i Moskva
10:35 Världen Breivik ville bomba medier också
10:18 Sport Ryssland till bandyfinal
10:14 Heby Kommunen tvingas betala konstgräslån
10:14 Sverige Inställda tåg i norra Sverige
10:12 Uppsala Nu blir det istid i Uppland
10:02 Uppsala "Sociala medier ett verktyg bland många"
09:11 Knivsta Pengar till förstudie om cykelväg
09:10 Sverige En befarad död i Askebybrand
09:09 Uppsala 24 UNT: Skridskoåkare invaderar Fjällnora
09:02 Kultur Musikvideoinspelning i Dannemora gruva
08:50 Sverige Man hittad död i Kalmar
08:49 Världen Bara fyra färjedöda hittade
23:18 Man befaras innebränd
00:03 Två skadade i skoterolycka
04:11 Anlagd bilbrand i Österbybruk
08:01 Olycka i Östhammar
14:06 Kylan håller över helgen
19:19 Blottare döms för ofredande
10:02 Icke-studenter vräks från bostäder
10:02 "Sociala medier ett verktyg bland många"
21:56 Greps för misshandel
10:12 Nu blir det istid i Uppland
Icke-studenter vräks från bostäder (18)
MP agerar i blodgivarfrågan (14)
Planer på köpcentrum möter motstånd (8)
Kylan håller över helgen (5)
Klimatdebatten är inte avslutad (3)
Överklagan mot Fadimes plats avslås (2)
Nu när du finns: Att ifrågasätta Anna Wahlgren (30)
Om det jag inte vill: Hur? (26)
Om det jag inte vill: Slutbloggat (22)
Om det jag inte vill: Permis (15)
Nu när du finns: Om Anna Wahlgren (15)
Nu när du finns: Om det nya livet (12)
Sök bland hundratals recept i UNT:s kokbok.
Klicka här för att läsa senaste numret av bilagan Mat!
Synpunkter, förslag, tips? Kontakta redaktör Lotta Frithiof på matochdryck@unt.se.
Äta ute? Krogpatrullen recenserar Uppsalas restauranger.
Fikasugen? UNT:s kafépatrull recenserar Uppsalas kaféer.
Dietist Bim Åkers svarar på dina frågor om kost och hälsa.
Vad händer i Uppsala och Uppland? Sök bland hundratals aktuella evenemang
Vill du läsa dagens pappersupplaga av UNT? Här kan du titta i någon av våra bilagor eller köpa pappersupplagan av UNT som e-tidning.
Vid större nyhetshändelser får du ett sms. Prenumerera på UNT:s nya tjänst.
Vem är värd en ros i dag? Skicka en Dagens ros på unt.se!
Vad betalar du för din el i dag? Jämför priser och boka ett nytt elavtal här.
Svart humor på vit bakgrund. Se fler på Isabelle Söders blogg »