Publicerad: 2012-01-31 11:05, senaste uppdaterad: 2012-02-01 07:02
Läs upp

Förbud mot rester till skolmat

Vid ett oanmält besök i matserveringen av kommunens miljö- och hälsoskyddsinspektörer i förra veckan noterade de att redan tillagad mat sparades för att kunna serveras vid ett senare tillfälle.

Inspektörerna anser att det inte går att garantera matens kvalitet om den värms upp och serveras igen eftersom det skulle kunna växa bakterier i den överblivna maten om den inte har förvarats på rätt sätt.

Av: Ida Gustafsson ida.gustafsson@unt.se

Kommentarer till artikeln
Slöseri.
I sådana fall är ju problemet att maten inte förvaras på rätt sätt snarare än att det är generellt dåligt med rester. Om man kan ta hand om resterna på ett säkert sätt borde väl detta uppmuntras, då det är resursslöseri att annars bara slänga maten?
Frida Lundberg, 31 jan 2012 kl 14:56
>>Läs fler nyheter på Brottsplats Östhammar

Kontakta redaktionen

Nyhetschef: 018-478 15 80
E-post: osthammar@unt.se

                                               Fler telefonnummer

leva

Låt din brudklänning glänsa en sista gång. Haka på trenden ”trash the dress”.


 


 

Nyheter

Kultur & Nöje

Sport

Seriebloggen

Svart humor på vit bakgrund. Se fler på Isabelle Söders blogg »